Омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы: обязательные QR-коды могут привести к закрытию ресторанов
11.11.2021 > Город
В интервью РИА «Новости» омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов предостерег от введения в ресторанах обязательных QR-кодов.
«Даже 20% падение выручки в долгосрочном периоде для ресторана фатально. Если в регионе привито 35% людей, как ресторан будет работать при 35% заполняемости? Никак не сможет работать. Это не магазин: у одного человека есть QR-код, у другого нет, но один может сходить за двоих в магазин, а в ресторане за двоих не поешь», - разъяснил он.
С. Миронов привел пример российских регионов, где введены QR-коды в общепите. Что там происходит? Работает только то, что подлежит доставке: пицца, суши, бургеры… «А итальянская, испанская, русская кухня, гастрономические рестораны - они все стоят пустые, и через какое-то время их просто не будет», - предрек омбудсмен.